Důležitá role digitálního glukometru v reálném životě
Digitální cukroměr se používá k rychlému měření koncentrace nebo indexu lomu roztoků obsahujících cukr a jiných roztoků bez cukru. Široce používán v průmyslových odvětvích, jako je výroba cukru, potravinářství, nápojů, stejně jako v zemědělské výrobě a vědeckém výzkumu. Vhodné pro měření koncentrace různých omáčkových (kořenících) produktů, jako je sójová omáčka a rajčatová omáčka; Vhodné pro měření obsahu cukru ve výrobcích s vysokým obsahem cukru, jako je džem, sirup atd. Vhodné pro výrobní linku, řízení kvality a kontrolu před odesláním ovocných šťáv, chlazených nápojů a sycených nápojů; Vhodné pro proces pěstování a prodeje ovoce, lze jej použít k určení přesného období sklizně a klasifikaci úrovní sladkosti. Kromě toho se také široce používá stanovení koncentrace buničiny v textilním průmyslu
Princip konstrukce cukroměru: Když světlo vstupuje do jiného prostředí z jednoho prostředí, dochází k lomu a poměr sinusového úhlu dopadu je konstantní, což se nazývá index lomu. Obsah rozpustných pevných látek v ovocné a zeleninové šťávě je za určitých podmínek (při stejné teplotě a tlaku) přímo úměrný indexu lomu. Měřením indexu lomu ovocné a zeleninové šťávy lze tedy určit koncentraci (obsah cukru) šťávy. Běžně používaným nástrojem je ruční refraktometr, známý také jako zrcadlo cukru nebo ruční měřič cukru. Měřením obsahu rozpustné sušiny (cukernatosti) ovoce a zeleniny lze pochopit kvalitu ovoce a zeleniny a přibližně odhadnout zralost ovoce. Ruční cukroměr má obvykle válcový tvar. Dejte měřený roztok cukru do otevřené štěrbiny v zadní části, rovnoměrně jej rozprostřete, zavřete víko a poté nasměrujte cukroměr ke světlu. Hodnotu odečtete pohledem skrz otvor v přední části.
