Mikroskopie je nejjednodušší způsob, jak otestovat kvalitu krmiva
Kvalita znamená, jak je něco dobré. Složky krmiva [přísady do kukuřičné a sójové moučky z rybí moučky] by měly být označovány jako suroviny s dobrou nutriční hodnotou na základě chemického složení i nutričního využití. Falšování nebo míchání přísad do krmiva [kukuřičná a sójová moučka a přísady do rybí moučky] s jinými materiály, které mají nízkou nebo žádnou nutriční hodnotu, vytváří nekvalitní přísady do krmiv [kukuřičná a sójová moučka a přísady do rybí moučky]. Nekvalitní složky mohou být ty, které si zachovávají standardní chemické složení, ale obsahují faktory, jako jsou inhibitory růstu nebo toxické látky, které zvířatům brání ve využití krmiva. Kvalitu krmiva [aditiva rybí moučky z kukuřičné a sójové moučky] lze proto testovat následujícími metodami.
Chemický rozbor
Zjistěte chemické složení surovin, obvykle včetně vlhkosti, bílkovin, éterového extraktu (oleje), hrubé vlákniny, popela, vápníku a fosforu a vyhodnoťte jeho kvalitu porovnáním s normami. Pro další informace lze testovat složení aminokyselin a mastných kyselin. Analýza ukazuje skutečný obsah živin v analyzované surovině a data lze použít přímo ve složení krmiva. Tato metoda vyžaduje dobře vybavené laboratoře a dobře vyškolené chemické analytiky nebo personál. Kromě toho jsou celkové náklady na analýzu každého vzorku poměrně drahé. Proto je aplikace této metody omezena především na komerční výrobu ve výrobnách krmiv. Protein, nejdůležitější živina v krmné směsi, je stanoven Kjeldahlovou metodou a vyjádřen jako hrubý protein (N 6.25). Získané výsledky neodhalily, zda zdroj dusíku pochází z bílkovin v surovině. nebo protein v příměsi nebo neproteinový dusík začleněný do vzorku. Kromě toho tato metoda analýzy neposkytuje žádné informace ani žádné údaje o využití živin obsažených v surovině. Aby byla tato metoda * nejlepší aplikací, lze k odpovídající analýze dat chemické analýzy použít jiné metody testování kvality krmiv.
Mikroskopie krmiva
Hlavním účelem mikroskopie krmiv je identifikace a hodnocení složek krmiv a příměsí, buď jednotlivě nebo ve směsi, podle jejich vnějších charakteristik (]stereomikroskopie) nebo podle jejich buněčných charakteristik (složená mikroskopie). Kvantitativní identifikace krmiv mikroskopickými metodami je možná, pokud jsou krmiva oddělena od příměsí nebo kontaminantů a pokud se měří podíly. Stručně řečeno, složky krmiva, které neobsahují příměsi nebo kontaminanty, budou mít chemické složení velmi blízké doporučeným nebo hlášeným normám nebo průměrům pro daný region. Mikroskopie krmiva vypovídá o čistotě krmiva a s určitými zkušenostmi umožňuje uspokojivou identifikaci kvality. Ve srovnání s chemickou analýzou vyžaduje tato metoda mnohem méně nejen z hlediska vybavení, ale také z hlediska nákladů na analyzovaný vzorek. Mohou jej používat jak komerční zpracovatelé krmiv, tak i farmáři, kteří si produkují vlastní krmiva.
