Klasifikace cukroměrů:
V dnešní době, s rozvojem vědy a techniky, jsou přístroje a zařízení stále inteligentnější. Rychle se mění i cukroměr. Na trhu je k dispozici několik typů cukroměrů, včetně ručních, digitálních a nedestruktivních ovocných cukroměrů. Přístroj pro nedestruktivní testování obsahu ovocného cukru je nově vyvinutý přístroj společnosti Zhejiang Topp Company, který využívá technologii blízké infračervené spektroskopie pro nedestruktivní testování obsahu cukru v ovoci. Má výhodu v tom, že není nutné ovoce rozřezávat, sondu umístit přímo na povrch ovoce a výsledky testu produkovat do 3 sekund. Vývoj cukroměrů představuje také vývoj moderních vědeckých přístrojů. Vědecké přístroje stále více přitahují pozornost různých oddělení, jednotek a dokonce i lidí ze všech společenských vrstev. Je to proto, že od Sudan Red v KFC, melaminu Sanlu, nedávného arzenového skandálu na prameni Nongfu a častých incidentů masa napuštěného vodou, toxických knedlíků a libového masa v prášku, lidé ztratili důvěru a začali se více bát jídla, které používají. jejich každodenní život. Jak zlepšit kvalitu našich potravin, to bude otázka, kterou bude společně zkoumat celý svět a lidstvo. Těšíme se, že bude zaváděno stále více zelených potravin, které zajistí naše životy a zdraví.
Princip ručního cukroměru:
Každý ví, že když světlo vstupuje do jiného média z jednoho média, dochází k lomu. Poměr sinusu úhlu dopadu i k úhlu lomu r je pevná hodnota, což je relativní index lomu světla v těchto dvou prostředích. Vyjadřuje se vzorcem: n=sini/sinr. Index lomu, také známý jako index lomu, je vlastně stejný princip. V oblasti zemědělství je často nutné měřit cukernatost ovoce a zeleniny, protože obsah rozpustné sušiny v ovocné a zeleninové šťávě je za určitých podmínek přímo úměrný indexu lomu. Pokud se tedy měří index lomu ovocné a zeleninové šťávy, lze získat koncentraci ovocné a zeleninové šťávy, tedy obsah cukru v ovocné a zeleninové šťávě. Ruční cukroměry proto pro stanovení cukernatosti ovoce a zeleniny skutečně využívají principu lomu světla.
Princip ručních cukroměrů je velmi jednoduchý, takže v současné době je na trhu mnoho ručních cukroměrů, včetně různých výrobců a modelů, jako jsou ruční refraktometry, ruční cukroměry řady WZ, měřiče kyselosti cukru GMK-706R , atd. Různé modely cukroměrů mohou měřit různé rozsahy obsahu cukru. Ruční měřič cukru je široce používán v průmyslových odvětvích, jako je průmysl, zemědělství, výroba cukru, strojírenství a chemické inženýrství. Měřením obsahu cukru v ovoci a zelenině lze pochopit kvalitu ovoce a zeleniny a odhadnout zralost ovoce.
