Oblast použití refraktometru
1. Měření indexu lomu
Index lomu je fyzikální konstanta látky a každá látka má svůj charakteristický index lomu. Refraktometr lze použít k měření léků, chutí a vůní, skla, plastů a dalších předmětů.
2. Změřte Brix
Refraktometrem lze měřit Brixovu hodnotu vzorků bohatých na cukr, jako je džus, sirup, džem, med atd. Naměřená hodnota je vztažena ke koncentraci cukru v měřeném vzorku. Brixova stupnice ve skutečnosti udává koncentraci vodného roztoku sacharózy, vztah mezi Brixovou hodnotou a indexem lomu. Hodnota konverze mezi je založena na údajích CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association).
3. Měření koncentrace potravin
Sojová omáčka a další omáčky, ochucovací tekutiny a další tekuté potraviny obsahují cukr, sůl a další látky. Měření refraktometru jsou přímo úměrná obsahu rozpustných pevných látek v těchto roztocích, takže hodnota Brix představuje celkový obsah rozpustných pevných látek v roztoku.
4. Změřte koncentraci vodného roztoku
Refraktometry lze použít ke stanovení koncentrace vodných roztoků, jako jsou roztoky na bázi oleje, léčiva a těžké chemikálie, jako je motorový olej, detergent, glykol, chlorid česný, hydroxid sodný atd. Mezi hodnotou Brix a koncentrace každého roztoku. Koncentraci roztoku lze určit pomocí hodnoty Brix naměřené refraktometrem a stanovené převodní tabulky. Hodnota Brix je základní stupnicí pro stanovení obsahu rozpustných pevných látek v roztoku.